编辑：巨美黉舍|2012-6-21 14:45|人气值2947
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热热的，湿湿的炎天是蘑菇们最欢喜的季候，在市场上到处可见各类百般的蘑菇。蘑菇实在是一种大型真菌，怪异的机关让它们不含脂肪，卵白质含量也很低。但却富含钾钠和氨基酸，另有粗纤维。
这些对人体肠道都很是有益的成份，能够或许有用安慰肠活动，增进机体排毒。蘑菇、草菇、平菇一路被称为对人体最有益的“三大食用菌”。这些心爱的菇菇们不只养分丰硕，更是减肥燃脂的得力助手。
蘑菇(新颖)：100g
可食用局部=20大卡
这个季候蘑菇可谓龙精虎猛，新颖的蘑菇热量乃至比苹果还低。蘑菇因为富含谷氨酸，以是滋味极为鲜美。小编保举能够把蘑菇作为汤品的主食材，一款很是合适炎天的三鲜蘑菇汤，热量只需52大卡。
筹办黄芽菜、青菜和蘑菇，三者都要洗濯洁净，特别是蘑菇的伞柄和伞盖部位。先把水烧开放入蘑菇，待香味出来后放入芽菜，最初插手青菜调味。平淡的三鲜汤很合适酷热的炎天饮用，若是作为代餐，能够插手一些细粉丝，很是甘旨哦。
草菇(新颖)：100g
可食用局部=23大卡
草菇固然热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。并且草菇中含有人体普通代谢所必须的八种必须氨基酸，另有大批的维生素C。以是若是说蘑菇是减肥之王，那草菇就同时统筹减肥和保健。
草菇的外形和特征更合适建造为炒菜，用青菜与草菇一路建造一道素食菇，热量只需32大卡并且口感鲜美，不清淡，同时还能保管草菇大局部的养分物资。若是你斟酌用蘑菇来做替餐，这道美食不可贫乏。
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